Proiectul Grains își propune să îmbunătățească sustenabilitatea fermei bio&co, impactul său asupra mediului și accesul pe piață prin schimb de cunoștințe, adoptarea unor practici durabile și implementarea unor strategii de marketing ecologic.
bio&co este unul din cele patru atelierele operat de asociația Ateliere Fără Frontiere. Este o fermă ecologică situată lângă București, care produce peste 80 de varietăți de legume certificate organic. 13 persoane provenite din medii defavorizate sunt angajate la fermă, iar săptămânal coșuri de legume sunt livrate către peste 100 de abonați pe tot parcursul anului.
Impactul proiectului va fi semnificativ în plan ecologic, economic, social și comunitar:
- Ecologic: reducerea consumului de resurse și a deșeurilor în operațiunile agricole;
- Economic: creșterea veniturilor și stabilitatea financiară a bio&co;
- Social: îmbunătățirea securității locurilor de muncă pentru angajații proveniți din medii defavorizate;
- Comunitar: creșterea gradului de conștientizare și consum al alimentelor organice produse la nivel local.
Proiectul include sesiuni de formare peer-to-peer între bio&co și Asociația pentru Susținerea Agriculturii Țărănești (ASAT).
Proiectul este dezvoltat prin programul GRAINS și este co-finanțat de Uniunea Europeană.
